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            芹菜炒臘肉

            發布時間: 2022-06-02 11:35 來源:山西新東方烹飪學校 點擊量:
            【芹菜炒臘肉】
            食材:
            臘肉、芹菜 、紅椒 、鹽
            做法:
            1、處理主料 :臘肉去皮,然后將臘肉切片,如果臘肉皮不厚也可以不切。
            2、處理輔料 :芹菜切成段,按自己口味切多切少。
            3、處理配菜 :紅椒切成條,也可以加青椒之類的,紅椒主要是為了讓菜更好看。
            4、烹飪 :起鍋熱油,油熱下入臘肉,翻炒均勻后放入芹菜。
            5、放調料 :放鹽,注意不要放多了,臘肉本身就咸,翻炒后下入紅椒。
            6、出鍋 :紅椒翻炒均勻后就可以出鍋了,一道芹菜炒臘肉就做好了。
             
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